Saturday, 24 November 2018

Рецепта за пълнозърнести палачинки



От доста време вече пълнозърнестите палачинки са ми фаворити! Не мога да кажа същото за Алекс, но при наличието на нещо негово любимо, с което да ги намаже, стигаме до консенсус.

По принцип оставям на по-големи майстори в кухнята, който са овладяли точните пропорции до съвършенство да се оправят с тях, но днес реших да запретна ръкави и за щастие резултатът не закъсня. Палачинките се получиха точно както исках, а в комбинация и със сладкото от малини.... картинката на съботната идилия стана пълна!




Споделям с вас лесната рецепта за пълнозърнести палачинки, за сладкото обаче трябва да се отиде до Копривщица!


Приятно хапване!



Снабдите се с:

яйца - 3 големи
сол - 1/2 ч.л.
захар - 1 щипка
бакпулвер - 1/3 ч.л.
пълнозърнесто брашно - 9 с.л.
прясно мляко - за гъстота на боза

"Разбийте яйцата добре със солта, захарта и бакпулвера. Прибавете при непрекъснато разбъркване с телена бъркалка пълнозърнестото брашно и долейте толкова мляко, че да се получи палачинково тесто с гъстотата на боза.

Намаслете леко тефлонов тиган, загрейте го на умерен котлона и разстилайте по черпак от сместа. Опечете палачинките по стандартния начин от двете страни, като ги обръщате внимателно.

Поднесете палачинките с шоколадов топинг, сладко по избор или друга плънка."

Рецепта благодарение на:


https://recepti.gotvach.bg/r-7640-Пълнозърнести_палачинки?l=1




                        









Post a Comment